ひよこ豆とごまのドレッシング
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先日お知らせした光浦醸造の、ひよこ豆とごまのドレッシング。
いちじくいち の時に購入してくださった方から
「感想お伝えしますね」 と言っていただいていたのですが
ありがたいことにメールをくださいまして!

ひよこ豆が主なので、もったりとしてますが、
塩分と油分が少なめなので、とても使いやすいと思いました。
・ひじきの煮物のようなものにかけたり、
・オリーブ油を足して洋風にしたり と、応用範囲が広いですね!
ひよこ豆のクセのないお豆の味と、
ゴマの風味がどちらが主張するわけでもなくうまく調和されていて、
マヨネーズに片寄りがちな人にはうってつけな健康調味料だなと思いました。
いろいろ楽しめてそして料理を美味しくしてくれるので重宝します。


って。
こんなに丁寧に教えてくださって、わたし感激しました。
ありがとうございます。嬉しい!

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昨日は「よこてお城山クラフトフェア」に行ってきました。
このクラフトフェアの雰囲気、好きなんです。
いろんな知り合いの方と会えて、挨拶したりおしゃべりしたり。
おいしいものも食べて、満喫しました。
konohaさんで買った里芋と明太子のキッシュ。
美味しかったよー!
実はドレッシングの感想をくださったのもkonohaさん。
素敵なお人♪

by mitsubachi-38 | 2016-10-03 17:24 | 38 おいしいもの | Comments(0)
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