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ぽたじぇさんの季節のびん詰め
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ぽたじぇさんから瓶詰めが届くと、毎回テンションが上がります!

◎ジャム 630円
・ アップルジェリー
・ いちご 
・ さくらんぼ (佐藤錦と柑橘のペクチンを使ったとろみある冬仕様さくらんぼジャム)
・ 夏みかんマーマレード (奈良の昔懐かしい夏みかん。甘めの仕上がり)
・ ネーブルオレンジ&アプリコット (愛媛のネーブルに長野の杏をあわせたもの)
・ いよかん&バニラ (愛媛いよかんにバニラビーンズをあわせたもの)


◎その他
・ シトラスシロップ 800円(すだちとレモンのシロップ)
・ 季節のピクルス  1300円
  (佐賀れんこん、熊本にんじん、地物大根、ブロッコリー、ごぼう入ります)


ジャムやシロップの、黄色・オレンジ・赤・・・あたたかな色味に心がホッとなごみます。
ピクルスは大きなビンにたっぷりと!たべごたえありあそうですが、ぺロリの予感も。
by mitsubachi-38 | 2015-03-12 14:00 | 38 おいしいもの | Comments(0)
ぽたじぇさんのジャム
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山形のぽたじぇさんからジャムが届いています。
現在あるジャムの種類を記しますね。

・ キウイのジャム
・ いちごのジャム
・ ブルーベリーのジャム
・ アップルジェリー
・ みかん
・ 林檎と生姜のジャム(有機レーズン入り)

この中でわたしは、いちご、みかん、林檎と生姜を食べさせていただきました。
いちごは間違いないおいしさ、みかんはほろ苦く、心地のよい酸味もあり、
林檎と生姜のジャムは口の中がホット(幸せ)になります。

そしてジャムといえば、もう一方(ひとかた)、
みつばちがオープンの時からお世話になっているエバジャムのエバさん。
どうして最近エバジャムがないんだろう・・・と思っている方もいると思うのですが
エバさん、このたびめでたく赤ちゃんをご出産なさいました!
まだ今は工房もお休みしているのでジャムもお休みですが
無事に、そして元気にご出産されたとの知らせを受け、
わたしもとても嬉しかったです!
エバさんはわたしがまだ店も持たず、新屋の参画屋での出張販売をしている頃に
わたしをご自宅に招いてくださり話を聞いてくれた方です。
いま思っても、ほんとうにありがたく嬉しいことです。

エバジャムさんもぽたじぇさんも、ジャム好きのわたしの心をくすぐるおふたりです。
わたしとおなじようにジャムをこよなく愛する方たちのために
これからもおいしいジャムを紹介していけたらいいなと思っています。
by mitsubachi-38 | 2015-01-30 13:49 | 38 おいしいもの | Comments(0)
ぽたじぇさんの瓶詰め
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24日(水)は定休日となります。
25日(木)は16時までの営業とさせていただきます。


ぽたじぇさんから季節の瓶詰めが届いています。
ジャムは現在6種類(各 \630)です。
・ラフランスとローズマリー
・ほおずきとマンゴー
・キウイ
・ストロベリー
・柚子
・ミックスベリー

他にも、
・レモンコンフィ \1200
・柚子茶 \850
・柚子シロップ \900
・ジンジャーシロップ \700
がございます!

ぽたじぇさんから届いた箱を開けてジャムを並べるとき、
ジャム達がキラキラとして、はじけそう!と思いました。

ジャムはパンやヨーグルトに。
シロップは寒い今の時期はお湯割りで。
風邪かな、と思ったら寝る前に飲むと
体がぽかぽかして気持ちよい眠りにつけますよ。

毎日寒いけど、体を温めて頑張りましょうね!
寒い冬があってこそ、春の喜びも大きいはず。
冬本番はこれからだけどね~。
by mitsubachi-38 | 2014-12-24 07:26 | 38 おいしいもの | Comments(0)
ぽたじぇさんから
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山形のぽたじぇさんから、企画展に合わせて瓶詰を送っていただきました。
先日のはじめての入荷の際に購入くださった方が、おいしかったとまた購入されたり、
ハニーナッツ(オーガニックナッツの蜂蜜漬け)は一日で完売・・・。
現在あるものは、

・キャラメルりんご (残りわずか)
・ラフランス&ローズマリー (残りわずか)
・柚子
・ミックスベリー
・ジンジャーシロップ      になっております。

週末明けのイベント三日目の今日は、のんびりと静かなピアノの音楽をかけて
甘いチョコレートをつまんだりしながら過ごしていました。
時々窓を開けて息をはくと、息の白さにびっくりです。
今週は水曜日がお休みとなっております。
お間違えのないよう、よろしくお願いいたします。
by mitsubachi-38 | 2014-12-08 17:12 | 38 おいしいもの | Comments(0)
ぽたじぇさんのジャム
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先週から店頭に出ているのですが、ご紹介がまだでした。
山形県飯豊町にあるカフェ、ぽたじぇ さんのジャムのご紹介です。
ぽたじぇさんのジャムは減農薬・無農薬の素材を使っていて
保存料や着色料などの添加物を一切使用していないので
安心して召し上がっていただけるジャムです。

初の入荷は3種類。
・ダークチェリー(山形県産 品種:旭光とサミット)
・グレープフルーツ(熊本県産)
・MIXベリー(ブルーベリーとラズベリー自家栽培+いちご山形県産)

おいしいジャムは、朝のパン時間を楽しくしてくれます!
これからいろいろなジャムをご紹介できれば嬉しいです。
by mitsubachi-38 | 2014-11-21 16:22 | 38 おいしいもの | Comments(0)
紅茶とジャムとジンジャーシロップ
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9月16日(火)は15:30で閉店させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

はらぺこファーム のフルーツソース、itonowa のジャムとジンジャーシロップ、
紅茶も アンシャンテ のフレーバーティや teteria のミルクティ、ストレートティが
それぞれ揃っています。

朝晩すっかり涼しく(というより寒く)なり、
我が家はいつストーブが稼働してもおかしくありません。
寒いのはほんと苦手!こないだ雪が溶けたと思ったんだけどなー。
季節の変わり目、体調管理に気を付けて過ごしましょうねぇ~。
by mitsubachi-38 | 2014-09-15 17:22 | 38 おいしいもの | Comments(2)
マリールゥのパンケーキミックス
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入荷しています!
リピーターさんがとても多い、マリールゥのパンケーキミックス。
みつばちでも人気の商品です。

8/9(土)はお休みをいただきます。
娘の吹奏楽コンクール秋田県大会を聞きにいってきます。
普段、練習に打ち込む子供たちを見ているので
やっぱりその成果を奏でるステージを観るのはとても楽しみなこと。
私の場合、自分の母校で、私もやってた吹奏楽を娘がやっていることも嬉しく、
自分の頃と重ねてみてしまいます。
といっても、娘は当時の私たちよりずっとずっと練習時間も多いし、
それでも弱音もはかず毎日まじめに練習に行き、すごいなと尊敬さえします。
私たちのころは練習もろくにせずに 「県大会行けるかな~」 なんて言ってたな・・・。
行けるわきゃない!と当時の私に言ってやりたく、今思うと本当に恥ずかしい。
けど、あれもあれで楽しかったなー。なーんて。


<8月8日~20日の間のお休み>
 9日・11日・13日・15日・20日です。来週は飛び石営業となります。
 ご来店の際、お間違えのないよう、よろしくお願いいたします!
by mitsubachi-38 | 2014-08-08 14:32 | 38 おいしいもの | Comments(2)
トリゴエカナさんのアイシングクッキー
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trigo e cana (トリゴエカナ) さんに作っていただいたアイシングクッキー!
ほんとに本物そっくりで、ほんとに食べれるの?って思っちゃうぐらい
かわいくて楽しいクッキーです。お味もgood!おいしいんです。
和のうつわ、漆の展示にあわせて、愛すべく東北+新潟の郷土玩具で
作っていただきました。届いた箱を開けた時の感動、忘れられません!
青森の鳩笛クッキーは完売しましたが、他6県のクッキーはまだございますよん。
by mitsubachi-38 | 2014-06-16 16:44 | 38 おいしいもの | Comments(2)
明日からGWですね
明日からGWなんですねー。
GW期間中(4/26~5/6)のお休みは、4/29(火)と5/4(日)です。
その他の日は、10:30~17:30まで営業しています。

エバさんよりジャムが届きました。
今回はちょっといつもより少ない入荷のため、気になる方はお早めに。

・キンカンマーマレード 700円
宮崎産 無農薬キンカン使用
コロコロと大きめカットのキンカンの歯ごたえを楽しんでみて下さい。
皮ごと煮ていますが、苦みはそれほどありません。
トーストにはもちろん、甘さ控え目のロールケーキなどに添えても美味 しいです。

・デコポンジャム 700円
熊本県産 有機栽培デコポン使用
皮をのぞいて果汁だけを煮詰めたジャムです。
デコポンの濃厚な味わいにバニラビーンズがほんのり香ります。
ヨーグルトにもトーストにもどうぞ!


teteriaの紅茶も届いています。
アッサム、ニルギリ、ひなそば茶のほかに、
ミクルクティー用茶葉もあります。
スタンダードなCTC-MILK と、ラベンダーミルク、ミントミルクの3種類。
いずれも、かわいいミニサイズで432円です。

maruさんのバッグも少しですがありますよ~!
皆様、よいゴールデンウィークをお過ごしください。
by mitsubachi-38 | 2014-04-25 18:25 | 38 おいしいもの | Comments(0)
パンケーキミックス、再入荷しています
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人気ものパンケーキミックス、再入荷しています。
今週末の八戸にもたくさん持っていきますよ~。
紅茶もいい香りのを選んで持って行きます。
八戸の皆さん~maruさんのバッグ買って~、
長瀬さんのカゴにはパンケーキミックスと紅茶を入れて
スキップしながらの帰り道。なんてどうでしょう。

青森のりんごジュースも久々入荷しています。
何度見ても、可愛くて。
そしておいしい林檎ジュースです。

明日、9日(水)はお休みをいただきます。
また木曜日にお待ちしていますね。
by mitsubachi-38 | 2014-04-08 17:19 | 38 おいしいもの | Comments(0)



暮らしの道具と紅茶     みつばち
by mitsubachi-38